微波烘焙设备应用于:
咖啡豆、大豆、黄豆、黑豆、花生米、红豆、芝麻、绿豆、玉米、麦肤、荞麦、燕麦片、小麦胚芽、虾、瓜子、花生米、果仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、开心果等干果炒货食品的烘焙、烘烤、熟化、灭菌、杀虫处理。
微波烘焙熟化设备特点:
1、微波熟化的同时,伴随烘焙杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满*意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80-100℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,PLC系统,简单易控。食品特氟龙输送带,304材质,改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、易于实现食品卫生的检测标*准。
3、熟化效果明显。微波的加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。 |